Cách chế biến các món ăn ngon cho ngày đầu tuần

Cách chế biến các món ăn ngon cá cơm xào cay và rau củ xào nấm được Ô Ngon giới thiệu trong hôm nay rất ngon và hấp dẫn. Chỉ cần bạn làm theo một vài hướng dẫn dưới đây chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng với món ăn này.
Món ăn ngon: Cá cơm xào cay
Nguyên liệu:
- Cá cơm
- Gia vị: Ớt, tỏi, dầu ăn, mè rang
Hướng dẫn:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch cá, để ráo, chuẩn bị chảo dầu, cho cá vào rang với lửa to khoảng 3 phút, rồi tắt bếp cho ra đĩa.
- Tiếp tục cho dầu vào chảo phi thơm, thêm một ít xì dầu, đường, đảo đều cho đến khi đường keo lại rồi đổ cá cơm vào đảo khoảng 1 đến 2 phút. Cho thêm một ít dầu mè và mè rang vào rồi tắt bếp.
Món ăn: Rau củ xào nấm

Nguyên liệu:
- Ớt chuông, cà rốt, khoai tây, hành tây, bông cải trắng, nấm, rau ngò
- Gia vị: hạt nêm, muối

Hướng dẫn:
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây.
- Rửa sạch tất cả rau củ, cắt nhỏ vừa ăn.
- Đem cà rốt, bông cải luộc sơ. Khoai tây chiên rồi cho ra chén.
- Chuẩn bị chảo dầu, phi thơm tỏi, sau đó cho lần lượt cà rốt, ớt, khoai tây, bông cải, hành tây và cuối cùng cho nấm vào. Xào đều tay cho đến khi các nguyên liệu vừa chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp.
Cách chế biến các món ăn ngon này luôn đem lại cảm giác ngon miệng và không nhàm chán khi ăn.
Cách chế biến các món ăn ngon rau củ xào nấm hay cá cơm xào cay luôn là thực đơn thú vị và bổ dưỡng cho những ngày đầu tuần. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!