Bạn cần tìm món gì?

3 Hướng dẫn làm salad ngon ngon

Trang chủ » mon-an-ngon » thit-ga » 3 Hướng dẫn làm salad ngon ngon

Salad là một loại món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu, đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nhiều loại khác nhau: Chủ yếu là chế biến từ rau sống và các loại xà lách. Làm salad rất đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, chỉ cần bỏ ra 10-15 phút là bạn đã có món salad ngon miệng cho cả nhà rồi. Salad là còn là món ăn rất được yêu thích trong những ngày nắng nóng. Hãy thử đổi khẩu vị cùng với các món salad nhé.

1. Salad rau quả:

Nguyên liệu:

½ quả dưa lưới; 200g súp lơ xanh

1 quả cam ngọt; 100g việt quất

1 cây bắp cải tím nhỏ

Nước trộn salad

Cách làm:

Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.

Cam rửa sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều.

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn đều lại khi thưởng thức.

2. Salad gà chiên:

Nguyên liệu:

- 100 gr ức gà hoặc thăn gà

- 1 thìa rượu vang trắng

- 1/2 thìa nước cốt chanh

- 1/2 thìa hạt tiêu, muối, ớt bột

- 50gr bột mì

- 3 thìa tinh bột ngô

- 35-40 ml nước lạnh

- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- Rau diếp, xà lách, cần tây, hành tây, cà chua

- Ớt chuông, ô liu đen

- 90gr mayonnaise

- 3 thìa mật ong

- 2 thìa mù tạt

- Dầu ăn

Cách làm:

Thái thịt gà giống như các đốt ngón tay.