Món ngon, đùi gà rút xương nhồi thịt nướng
Mọi người thưởng thức món ăn ngon đùi gà rút xương nhồi thịt nướng chưa? Rất lạ miệng và ngon giòn sần sật đậm đà. Cách làm món này hơi cầu kỳ 1 chút nhưng làm theo cách của Ô ngon thì không khó chút nào đâu ạ. Cùng vào bếp trổ tài thôi mọi người.
1. Nguyên liệu:
- Đùi gà: 4 cái
- Giò sống: 100g
- Hành lá: 5g
- Dưa chuột muối, cà rốt, tỏi tây
- Thịt xay: 100g
- Muối, hạt tiêu, mỳ chính
2. Cách làm:
- Đùi gà nhặt sạch lông, rửa sạch. Khéo léo lọc bỏ xương bằng kéo hoặc dao nhọn, chú ý không làm rách da.
- Dưa chuột muối cắt hạt lựu nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ.
- Giò sống trộn đều với thịt xay, muối, hạt tiêu, mỳ chính, cà rốt và dưa chuột.
- Sau đó cho hỗn hợp vừa trộn nhồi vào đùi gà, lấy ghim cố định lại.
- Xếp đùi gà vào khay, phía dưới lót hành và tỏi tây, quét chút dầu ăn lên thịt gà, bỏ vào lò nướng 180 độ C trong 20 phút hoặc nướng trên than hoa cho chín vàng. Cắt làm đôi bày ra đĩa.
Ô Ngon - Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment