Rau Cần Muối Xổi Ngon Giòn
Ai cũng đã quá ngán ngẩm với những món ăn trong dịp Tết. Để làm cho bữa ăn sau Tết ngon cơm hơn, các mẹ có thể làm thêm món rau cần muối xổi vào thực đơn hàng ngày cho gia đình mình. Rau cần có vị thanh mát, là vị thuốc rất tốt, có tác dụng loại bỏ chất độc trong hệ tiêu hóa, thậm chí còn rất có lợi cho người muốn giảm cân đấy ạ.
1. Nguyên liệu:
- Rau cần: 2kg
- Muối: 100g
- Đường: 30g
2. Cách làm:
- Rau cần nhặt bỏ rễ, lá sâu, úa.
- Rửa sạch rau cần, để ráo, cắt khúc 3-4cm.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước.
- Bỏ muối vào nước sôi quấy tan, gạn bỏ cặn, để nguội.
- Cho rau cần, đường, nước muối vào vại sạch, trộn đều, lấy đĩa men nén lên cho nước ngập rau, sau 1 ngày là ăn được.
- Khi ăn cho ra đĩa, rau cần ăn giòn, vị mặn dịu, hơi chua, thơm dậy mùi cần.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment