Thịt Bò Rán Cực Đơn Giản
Đổi kiểu với món thịt bò quen thuộc của các bà nội trợ. Hôm nay Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn 1 kiểu chế biến khác từ thịt bò đó là món thịt bò rán. Món này đơn giản, dễ làm mà ăn lại hơi giống kiểu tây tây, lạ miệng.
1. Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- Ngũ vị hương: 10g
- Tỏi: 3 củ
- Hạt tiêu, nước mắm, đường, mì chính, muối
- Trứng: 2 quả
- Bột mì: 1/2 bát con
2. Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát dày.
- Dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng thịt mềm hơn. Nếu không có búa các bạn có thể dùng cán dao đập đều lên mặt thịt. Sau đó khứa nhẹ lên mặt thịt cho nhanh ngấm gia vị.
- Tỏi làm sạch, băm nhỏ.
- Cho thịt bò vào ướp cùng với các gia vị, tỏi, lá chanh, để ngấm 5 phút.
- Trứng đập vào bát, khuấy đều. Nhúng thịt bò bào trứng cho đều và ngấm.
- Sau đó cho thịt vào bát bột mì, tẩm đều 2 mặt thịt bò.
- Cho đầu ăn vào chảo, đun đến khi nóng già, cho thịt vào rán.
- Thịt chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra, cho vào lò nướng thêm vài phút. Cho ra đĩa ăn nóng, có thể ăn kèm tương ớt và rau sống.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment