Canh Sườn Non Đậu Ngự, Đệ Nhất
Ô ngon sẽ hướng dẫn các bạn món canh sườn non đậu ngự. Vị ngon ngọt của sườn non kết hợp với vị thanh mát của đậu ngự sẽ làm cho bữa ăn của các bạn ngon miệng và hấp dẫn, đưa cơm hơn. Món này dễ ăn và cách chế biến cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có nồi canh ngon cho gia đình mình rồi.
1. Nguyên liệu:
- Sườn non: 300g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Đậu ngự tươi: 200g
- Hành lá, hành tím, rau mùi
- Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm
2. Cách làm:
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Cho sườn non vào nồi nước sôi luộc sơ và rửa lại bằng nước lạnh cho sạch.
- Đậu ngự tươi rửa sạch.
- Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhuyễn.
- Đun nước sôi sau đó cho sườn non, hành tím đập dập, hạt nêm vào, đun 30 phút cho mềm.
- Sau đó cho đậu ngự và cà rốt, đun lửa nhỏ thêm 30 phút nữa, nêm vừa ăn.
- Mức canh ra bát,rắc hạt tiêu, hành lá, rau mùi, ăn nóng cùng cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment