Thịt Muối Cuộn Thăn Lợn, Món Ngon Cuối Tuần
Ô ngon hôm nay muốn giới thiệu cho các bạn một món đặc biệt đây ạ. Các bạn đã bao giờ ăn thử món thịt muối cuộn thăn lợn, món này cực lạ miệng, ăn kèm với cơm hoặc salad đều ngon cả.
1. Nguyên liệu:
- Thăn lợn: 200g
- Bột thịt bò: 2 thìa
- Thịt muối (bacon): 300g
- Hành băm, tỏi băm: 1 thìa
- Lá kinh giới: 1 nhánh
- Hạt nêm, tiêu, dầu ô liu
2. Cách làm:
- Lá kinh giới nhặt rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cắt thăn lợn thành thỏi vừa ăn.
- Ướp thăn lợn với hạt nêm, tỏi băm , hành băm, tiêu, lá kinh giới, để 1 tiếng cho ngấm gia vị.
- Cho thăn lợn vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 30 phút.
- Trải thịt muối ra, đặt thăn lợn lên, cuộn tròn, cố định bằng tăm nhọn.
- Đun nóng chảo dầu, cho từng cuộn thịt muối vào rán vàng đều các mặt.
- Hòa bột thịt bò với chút dầu oliu và chút nước, nêm chút hạt nêm sau đó hòa tan. Sau đó xếp thịt ra đĩa, rưới nước sốt thịt bò lên. Ăn nóng với khoai tây luộc, cơm hoặc salad.
Chúc các bạn thành công với món thịt muối cuộn thăn lợn!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment