Cơm Trộn Kiểu Hàn Quốc Cuối Tuần
Không cần phải ra các quán ăn Hàn Quốc, chỉ cần ngồi ở nhà các bạn cũng có được món cơm trộn cực ngon nổi tiếng của Hàn Quốc. Với hương vị lạ miệng, màu sắc bắt mắt lại còn giàu dinh dưỡng nữa, món ăn này sẽ hấp dẫn không khác gì trong phim đâu nhé các bạn.
1. Nguyên liệu:
- Thịt bò: 50g
- Lê: 1/4 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Giá đỗ: 40g
- Dưa chuột: 1 quả
- Rau bó xôi: 1/4 bó
- Cà rốt: 30g
- Củ cải trắng: 30g
- Kim chi: 20g
- Gừng, dầu vừng, vừng rang
- Tỏi, muối, tương, sốt gochujang, miso trắng, rượu gạo trắng, rượu Minrin, đường, nước dùng gà
- Cơm: 1 bát
2. Cách làm:
- Thịt bò băm nhỏ, ướp với 1/4 quả lê bào nhuyễn và 1 ít muối trong 30 phút sau đó xào chín.
- Làm nước sốt: cho 2 thìa miso trắng, 1 thìa rượu gạo trắng, 1 thìa rượu mirin, 1 thìa đường, 1 lòng đỏ trứng gà, 3 thìa nước dùng gà vào nồi, trộn tất cả với nhau. Bắc lên bếp đun cho hỗn hợp sôi và hơi sánh lại. Tắt bếp, cho 2 thìa gochujang vào trộn đều.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment