Canh Bạch Tuyết, Ngon Đặc Biệt
Canh bạch tuyết nghe cứ như truyện cổ tích vậy, bởi vì món canh này có màu trắng như bạch tuyết nên mới có tên dễ thương thế. Món canh này các bạn có thể cho vào thực đơn món ăn hàng ngày của gia đình mình vì rất dễ chế biến, không cầu kì và mất thời gian chút nào.
1. Nguyên liệu:
- Thịt nạc thăn: 100g
- Lòng trắng trứng: 40g
- Xương lợn: 150g
- Bột đao: 10g
- Mắm, muối, mì chính, hạt tiêu
2. Cách làm:
- Xương lợn làm sạch, chặt khúc.
- Cho xương vào nồi nấu thành nước dùng, lọc trong, nêm vừa ăn.
- Thịt nạc rửa sạch, thái chỉ.
- Đánh nổi lòng trắng trứng, cho từ từ bột đao và muối vào, khuấy nhẹ.
- Nước dùng đun sôi, cho thịt vào, thịt chín vớt ra cho vào bát.
- Dùng muôi lỗ nhỏ múc lòng trắng trứng pha bột năng vào nồi.
- Trứng chín thì nêm gia vị vừa ăn, múc ra bát thịt, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment