Lẩu Bò Rau Củ Cải Ấm Áp Mùa Đông
Với thời tiết thu đông thì món lẩu luôn được nhiều người lựa chọn cho các dịp gia đình, bạn bè được quây quần đông đủ cùng nhau. Hôm nay, Ô ngon hướng dẫn cho các bạn 1 món lẩu nữa chính là lẩu bò rau củ cải. Tự tay vào bếp trổ tài cho cả nhà nào!
1. Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- Miến dong: 250g
- Nám hương tươi: 12 tai
- Đậu phụ non: 1 miếng
- Cải bó xôi: 120g
- Tỏi tây, hành lá
- Trứng gà: 4 quả
- Nước dùng, muối, nước tương, rượu Sa kê, rượu Mirin
2. Cách làm:
- Nấm hương bỏ gốc, chần qua nước sôi, để ráo.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn.
- Tỏi tây thái lát dài.
- Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
- Miến dong ngâm nở, cắt ngắn.
- Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, nêm vừa ăn.
- Sau đó đổ nước dùng vào nồi lẩu.
-1d487/hai-mon-lau-ngoai-cuc-dat-khach-o-ha-noi.jpg)
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa.
- Khi ăn nhúng vào nồi lẩu nóng. Chấm với trứng đánh tan pha cùng nước tương, rượu Sa kê, rượu Mirin, hành lá thái nhỏ.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment