Canh Cá Trê Nấu Dưa Đặc Biệt
Lại một món canh hấp dẫn không thể bỏ qua được mà Ô ngon sẽ hướng dẫn các bạn làm sau đây đó chính là món canh dưa nấu cá trê. Canh dưa chua dân dã đã quá quen thuộc rồi bây giờ kết hợp với cá trê sẽ tạo thành món ăn vừa ngon mà lại bổ dưỡng.
1. Nguyên liệu:
- Dưa chua: 500g
- Cá trê: 400g
- Cà chua: 150g
- Hành hoa, rau diếp, rau thơm, rau mùi
- Mỡ nước, mắm, muối, mì chính
2. Cách làm:
- Cá trê tuốt sạch nhớt, bỏ ruột, khía đầu, cắt bỏ hoa khế, cắt miếng khoảng 70g.
- Sau đó ướp cá với 1 chút gia vị.
- Cho cá vào dầu nóng rán qua. Sau đó cho cà chua vào thái miếng vào đảo đều.
- Đổ cá và cà chua vào nồi nước dưa chua (nếu ít cho thêm nước sôi vào) nấu chín nhừ.
- Dưa chua thái nhỏ, rửa sạch, vắt nước.
- Xào qua dưa rồi đổ vào nồi cá đun cho nhừ, nêm vừa ăn.
-88d5c/canh-dua-nau-suon-ngon-com-ngay-se-lanh.jpg)
- Khi sắp bắc xuống nêm mì chính cho vừa, rắc hành hoa thái nhỏ.
- Múc ra bát, ăn nóng kèm rau diếp, rau mùi, rau thơm thái nhỏ.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment