Miến Xào Hến Ngon Lạ Miệng Cho Bữa Sáng
Ô ngon sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn hơi lạ miệng, kết hợp vị thơm ngọt của hến với vị dai dai của miến chúng ta có thể cho vào thực đơn món khai vị trong bữa ăn. Với món hến xào miến này cách làm rất dễ, không mất thời gian, các bạn cũng có thể nhanh chóng làm bữa sáng đầy dinh dưỡng và hấp dẫn cho gia đình mình.
1. Nguyên liệu:
- Hến: 2kg
- Miến: 300g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Mộc nhĩ, hành khô, hành hoa, rau mùi
- Dầu ăn, mắm, muối, mì chính, hạt tiêu
2. Cách làm:
- Hến ngâm sạch nhả hết bùn, rửa sạch.
- Cho hến vào nồi luộc chín, đãi lấy thịt.
- Ướp hến với mắm, mì chính, hạt tiêu.
- Mộc nhĩ ngâm nở, làm sạch, thái chỉ.
- Miến cho chần nước sôi, sau đó rửa qua nước lạnh, để ráo, cắt khúc ngắn.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái chỉ, ướp mắm, muối.
- Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.
- Hành khô làm sạch, băm nhỏ.
- Đặt chảo dầu lên bếp, phi thơm hành khô.
- Cho hến vào xào săn lại.
- Cho thịt lợn và mộc nhĩ vào xào chín, xúc ra để riêng.
- Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, cho miến vào xào.
- Khi miến săn lại thì cho mắm, mì chính vừa ăn, đổ hến, thịt, mộc nhĩ, hành hoa vào đảo đều.
- Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment