Cá Basa Tẩm Bột Chiên, Món Ngon Cuối Tuần
Các món tẩm ướp chiên giòn đều rất hấp dẫn và hợp vị của mọi thành viên trong gia đình. Ô ngon hôm nay hướng dẫn cho các bạn món cá ba sa tẩm bột chiên cực đơn giản, ngon, giòn cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn.
1. Nguyên liệu:
- Phi lê cá ba sa: 200g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn: 100g
- Muối: 1 thìa cà phê
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
- Tiêu: 1/2 thìa cà phê
- Gừng băm: 1/2 thìa cà phê
- Màu hạt điều, dầu ăn, thì là, xà lách, tương ớt
2. Cách làm:
- Thì là, xà lách nhặt rửa sạch dùng đẻ trang trí.
- Ca cắt miếng, ướp với muối, hành, tỏi, gừng, tiêu, màu hạt điều, để 5 phút cho ngấm.
- Trứng gà đập vào bát, đánh đều.
- Nhúng từng miếng cá vào trứng sau đó nhúng vào bột chiên giòn.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào ngập khoảng 1/3 chảo.
- Đợi dầu nóng già, thả cá đã lăn bột vào chảo chiên vàng giòn, vớt ra chao ráo dầu.
- Lấy đĩa tròn, bày xà lách xuống dưới, cho cá basa lên trên, rải rau thì là lên cá. Ăn kèm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment