Lẩu Nấm Thập Cẩm Mùa Thu
Thời tiết mưa mùa thu rất hợp với một nồi lẩu nghi ngút khói quây quàn cùng gia đình và bạn bè. Một món lẩu Ô ngon muốn gợi ý cho các bạn đó là món lẩu nấm thập cẩm. Với những nguyên liệu "thập cẩm" các thành viên có thể thao hồ kết hợp các nguyên liệu mà mình yêu thích, thơm ngon đủ vị, cách làm nhanh chóng và cực đơn giản.
1. Nguyên liệu:
- Nghêu: 50g
- Mực: 100g
- Tôm: 100g
- Cá viên: 100g
- Nấm bào ngư: 50g
- Nấm hồng ngọc: 50g
- Nấm bạch tuyết: 50g
- Nấm đông cô: 50g
- Nấm rơm: 50g
- Cải thìa: 4 cây
- Rau mùi băm: nửa thìa cà phê
- Hạt nêm, dầu vừng, hạt tiêu
- Nước dùng: 1 lít
2. Cách làm:
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu.
- Mực rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Nghêu rửa sạch, để ráo.
- Cá viên thái đôi hoặc để nguyên tùy thích.
- Nấm rơm thái bỏ gốc, làm sạch, rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.
- Nấm bào ngư và nấm hồng ngọc rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Các loại nấm còn lại rửa sạch, để ráo.
- Cải thìa thái đôi theo chiều dọc, rửa sạch, để ráo.
- Đun sôi nước dùng, cho hạt nêm, dầu vừng, tiêu, rau mùi băm vào. Sau đó thả nghêu, tôm, mực và các loại nấm. Ăn nóng với mì, miến, bún,...
Chúc các bạn thành công với món lẩu nấm thập cẩm quây quần bên người thân!
Bài viết đặc biệt
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Nhiều Người Xem Nhất
-
Tự làm những món nhậu cho các ông chồng nhâm nhi vừa ấm cúng mà lại đảm bảo vệ sinh, không tốn kém nữa. Hãy cùng Ô ngon nấu những món nhậu n... -
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch . Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với... -
Cuối tuần là lúc chúng ta có nhiều thời gian chăm lo cho bữa cơm gia đình đặc biệt hơn so với những ngày thường bận rộn. Ô ngon sẽ gợi ý cho... -
Ô ngon hôm nay sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi tai lợn. Vị chua cay, ngon giòn của món gỏi này rất thích hợp cho mùa hè oi bức. Cù... -
Một cách biến đổi món thịt lợn hàng ngày của các bà nội trợ có hương vị mới lạ hơn đó chính món thịt lợn ướp rau thơm chiên xù. món này thơm...
No comments:
Post a Comment